火锅底料炒牛杂,非常入味易吸收
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火锅底料,大蒜拍碎,姜切成片
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点击查看大图 青红辣椒切段
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点击查看大图 热锅冷油,放入花椒粒爆香
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4/10
点击查看大图 放入调料,火锅底料炒香
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5/10
点击查看大图 变色出香味
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6/10
点击查看大图 放入牛杂
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7/10
点击查看大图 翻炒均匀,放入一点热水,提味
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8/10
点击查看大图 大火翻炒 5 分钟左右,放盐调味,青红椒一起炒
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 很配小酒的一道菜
小贴士
火锅底料有咸味,盐少放,牛杂是熟的,翻炒时间不能太长
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展开全部10个步骤
发布于 2023-03-25
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