巧克力慕斯

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  黄油隔水融合（热水），奥利奥饼干分开，刮下夹心，碾碎饼干

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  饼干碎加入黄油，搅拌。倒入模具，压实。

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  牛奶200g，饼干夹心放进去，加糖，加泡软的吉利丁放进去，隔水搅拌至融合。

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  打发奶油，拌到前面的牛奶液体里。

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  jio拌jio拌

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  倒入刚刚的模具里，冰箱冷藏，直到液体固化。

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  可以的话弄一层淋面，冰箱冷藏。淋面是:巧克力融化或者可可粉加牛奶液体，加入吉利丁。注:加吉利丁，淋面是固体的。不加吉利丁，淋面是流动的。各有风味，也可以直接撒一层可可粉。

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  脱模，可以加点点缀。

• 最后一步
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  味道不错

发布于 2023-03-25

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