罗汉素面

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  香菇、口蘑、胡萝卜切片，木耳撕成小朵，油豆腐一切为二，笋切片汆水后备用

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  锅里放入菜籽油，倒入香菇、胡萝卜、笋片、木耳翻炒出香味。

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  放入蘑菇，炒至变软

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  加入400毫升清水，放糖，生抽、盐煮3分钟左右

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  最后放入油豆腐，盖上锅盖再煮3分钟左右

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  起锅前放入香油，罗汉素面浇头完成

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  锅中水沸，下入面条，点两次清水，捞入碗中

• 最后一步
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  放入刚炒好的面浇头，开吃

发布于 2023-03-24

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