黏糊糊的野菜面条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肉丝
200g
、
面条
一做 、
盐
半勺 、
鸡精
2g 、
泡好的黄豆
适量
、
葱姜末
适量
、
蒜苗
几根 、
番茄酱
1勺 、
十三香
适量 、
油酥
适量
、
生抽
1勺 、
芝麻酱
1勺 、
辣椒油
1勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 面粉和食用油搅拌一下,制成油酥,备用。
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2/7
点击查看大图 葱蒜末炒香,加入肉丝翻炒,再加入番茄酱炒。加入泡好的黄豆。
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3/7
点击查看大图 加入挂面一把。煮软以后加入灰灰菜。加入野菜。我们家的野菜是灰灰菜晒成的。你也可以加芝麻叶或者其他喜欢的野菜。
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4/7
点击查看大图 加入生抽,盐,十三香,白糖,鸡精调味。面条煮熟之后倒入油酥,搅拌增稠。类似于勾芡的效果。
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5/7
点击查看大图 蒜苗一点,加香油和盐腌制一会。面条煮好以后撒上面即可。
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6/7
点击查看大图 根据个人口味加入芝麻酱和辣椒油。更好吃。
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最后一步
点击查看大图 黏糊糊,香喷喷,一碗绝对不够。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-24
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