丸子裙带汤,简单快手的补钙汤~
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、食材备好,虾去壳去沙线,蒜切末葱切花。
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点击查看大图 2、用刀背敲打成泥、起胶。
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点击查看大图 3、加盐、白胡椒粉、淀粉和半个鸡蛋清
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点击查看大图 4、搅拌均匀,起胶备用。
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点击查看大图 5、锅中加适量千岛源初榨茶油烧热,加姜末煸炒出香味。
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点击查看大图 6、加水和少许盐,胡椒粉。
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点击查看大图 7、烧至锅表面能看见泡泡,开始下虾丸。
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点击查看大图 8、手蘸水,把虾泥团成团。
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点击查看大图 全部下完之后就加入裙带菜一起煮沸。
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点击查看大图 9、沸腾至裙带菜软烂后打入剩余鸡蛋即可。
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点击查看大图 一道鲜掉眉毛的丸子裙带汤就出锅拉
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点击查看大图 展示下成品
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最后一步
点击查看大图
小贴士
虾要用刀背才可敲打起胶
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展开全部13个步骤
发布于 2023-03-23
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