锅贴饺子—芹菜猪肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
面粉
300克 、
猪五花肉
适量
、
香芹
1把
、
葱
根 、
姜
适量 、
盐
适量 、
酱油
3勺 、
鸡精
少许 、
白糖
少许 、
十三香
少许 、
芝麻油
适量 、
花生油
适量 、
料酒
少许 、
黄豆酱
1勺
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 和面（温水300克面粉200克温水）
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2/7
点击查看大图 准备馅料：把肉馅炒熟，炒肉馅的过程中放1勺黄豆酱、酱油、料酒、葱姜、白糖、盐、十三香、鸡精
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3/7
点击查看大图 肉馅放凉加入切好的香芹末，加入香油搅拌均匀
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4/7
点击查看大图 然后就是包饺子了
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5/7
点击查看大图 把平底锅小火加热，倒入少量的油，把饺子摆进锅中，小火加热2分钟后，准备小碗里面放入少量的面粉和淀粉，加入清水搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖，开中火。
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6/7
点击查看大图 烧到锅底没有水，再改小火，等饺子底部有金黄脆皮就
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最后一步
点击查看大图 成品，太香了！
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展开全部7个步骤
发布于 2023-03-22
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