豆腐小白菜包子

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  备好小白菜800g.洗净，焯水烫20秒。捞出 挤水7分干。切段。指甲大小，

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  一根葱切碎，混合

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  豆腐切小块。加盐 ，锅内烧开水。豆腐倒进去30秒。捞出。这样豆腐不碎

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  加入2勺豆瓣酱。上下翻拌均匀。腌制15分钟

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  包的时候。加入4-6勺花生油，混合上下翻拌即可。可以用嘴巴尝下咸淡。淡的话。在加点味极鲜调味即可。无需加盐！

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  40g发面剂子，放上馅。包起来

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  包好了。醒发15-30分钟。冷水上锅。锅开 后开始计时。13-15分钟，再关火闷10分钟

• 最后一步
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  这就出锅的样子。来吃吧

小贴士

1.豆腐加入豆瓣酱了。调馅的时候无需加盐 淡的时候。可以适量加点味极鲜哦

发布于 2023-03-22

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