云朵舒芙蕾
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 从冰箱拿出6只鸡蛋
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点击查看大图 2只蛋黄加10克糖和10克淀粉搅拌
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点击查看大图 蛋黄加糖10克
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点击查看大图 加入10克玉米淀粉
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点击查看大图 打发6只蛋白，加入柠檬汁一片
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点击查看大图 分三次加入20克糖，打到小弯沟状态
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点击查看大图 加入1/3蛋白用刮刀搅拌
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点击查看大图 搅拌好倒入蛋白液中继续搅拌均匀
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点击查看大图 放入15厘米左右的烤碗中
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点击查看大图 烤箱160度，40分钟。烤到20分钟左右观察颜色，盖上锡纸。
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点击查看大图 出炉啦
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点击查看大图 趁热加上冰淇淋
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点击查看大图 来吃吧～冰火两重天～
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最后一步
点击查看大图 一会就抢没啦！
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展开全部14个步骤
发布于 2023-03-21
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