红烧鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡翅中
8个
、
生抽
1汤匙 、
老抽
1汤匙 、
料酒
1汤匙 、
红干椒
4个
、
盐
少许 、
八角
1个 、
小葱
2根 、
大蒜
4瓣 、
冰糖
6粒 、
姜
2片 、
清水
500毫升 、
食用油
少许 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 鸡翅用刀划开,方便入味,生姜切片、大蒜切末备用
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2/5
点击查看大图 锅中倒油,将鸡翅煎至变色后,加入冰糖炒至融化,烹入料酒,随后倒入姜片、大蒜、干辣椒、八角炒香
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3/5
点击查看大图 加入生抽、老抽炒匀
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4/5
点击查看大图 加清水盖过食材,大火烧开,小火慢炖15分钟左右,,期间加盐调味
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最后一步
点击查看大图 最后,开大火收弄汤汁,撒上葱花即可出锅
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-03-21
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