酥酥脆脆一口爆汁【咔嚓脆炸丸子】
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时间:30分钟
食材清单
【主料】
、
猪肉碎
250克
、
鸡胸肉碎
150克
、
肥膘碎
100克
、
【辅料】
、
葱姜水
80克
、
鸡蛋
1个 、
【调料】
、
家乐老母鸡浓汤宝
1颗
、
生粉
35克 、
芝麻油
5克 、
花椒粉
1小勺
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 需要的食材准备好,这道菜的灵魂就是家乐母鸡浓汤宝!
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2/9
点击查看大图 20克葱碎和15克姜碎加150克开水,盖上焖至冷却,滤出80克葱姜水备用
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3/9
点击查看大图 猪肉碎、鸡肉碎、肥膘混合均匀
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点击查看大图 加入葱姜水搅打上劲
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点击查看大图 继续加麻油和花椒粉,还有主角——家乐老母鸡浓汤宝
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6/9
点击查看大图 最后加入鸡蛋和生粉拌匀冷藏2小时
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7/9
点击查看大图 锅中倒油烧热,把肉馅挤成丸子入锅炸熟
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点击查看大图 沥干油捞出装盘~
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最后一步
点击查看大图 有家乐浓汤宝的帮忙,这道菜变得鲜嫩多汁,快试试吧!
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展开全部9个步骤
发布于 2023-03-21
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