#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝大虾海鲜饭
128137人浏览 · 3922人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
小洋葱
3个
、
蒜
1瓣 、
虾
6只 、
米饭
1碗 、
黄油
10克 、
黑胡椒粉
1克 、
咖喱粉
1克 、
番茄沙司
2勺 、
甜椒粉
1勺
、
红酒
1勺 、
生抽
半勺 、
贻贝
8个 、
小墨鱼
10个
、
柠檬
半个 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好所需要的材料；
-
2/9
点击查看大图 锅中爆香蒜末和洋葱碎；
-
3/9
点击查看大图 放入虾炒至变色出虾油；
-
4/9
点击查看大图 加入熟米饭，加入黄油1小块，加咖喱粉、黑胡椒粉少许；
-
5/9
点击查看大图 再加入番茄沙司2勺、甜椒粉1勺、红酒1勺、生抽半勺，炒匀；
-
6/9
点击查看大图 加入适量水没过米饭，将贻贝和小墨鱼平铺在米饭上；
-
7/9
点击查看大图 盖好盖子焖煮5分钟，煮至水分变少；
-
8/9
点击查看大图 最后挤入柠檬汁，将柠檬放入就可以了；
-
最后一步
点击查看大图 米饭里充满海鲜的味道；
小贴士
半糖有话说～ 1、没有米饭可以用生米制作，多放水煮的时间要长； 2、正宗的海鲜饭会用藏红花泡的水，我用甜椒粉代替；
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐