#我的女神“饭”儿#花生酱烧饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉里加入酵母和清水,搅成面絮状,揉成团,静置半小时
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点击查看大图 黑糖加入少许水,融化成浓稠的黑糖浆
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点击查看大图 加入盐和花生酱搅拌一起
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点击查看大图 案板上撒上面粉,把面团擀成薄片
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点击查看大图 抹上黑糖花生酱
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点击查看大图 卷起,松弛半小时
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点击查看大图 切成6、7等份
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点击查看大图 开口两端捏一下,再对折
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点击查看大图 然后用虎口聚拢,捏起一个小啾啾,可以揪掉或者整形在底部
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点击查看大图 面上喷上水
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点击查看大图 黏上白芝麻,把面团按扁
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点击查看大图 码在烤盘上,烤箱中层200℃烤16分钟左右
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 外脆里软
小贴士
喜欢蓬松点的,可以发酵一会再烤
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展开全部14个步骤
发布于 2023-03-19
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