上汤菠菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜洗净切断,放到加少许盐和油的开水里焯水一分钟捞起。
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点击查看大图 装盘。
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点击查看大图 热锅凉油下肉沫炒散变色。
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4/6
点击查看大图 加葱蒜皮蛋翻炒均匀。
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5/6
点击查看大图 加开水盖盖煮2分钟,放盐、鸡精调味。
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最后一步
点击查看大图 出锅倒入盘中,撒香葱,剁椒配色,完成开吃。
小贴士
1菠菜太嫩了我焯水时间长了,口感不太好。 2肉沫要用蛋清和生粉拌匀,口感好些。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-03-17
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