外婆菜蛋炒饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋两个,只用蛋黄放进剩米饭搅散
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点击查看大图 蛋清部分加点料酒搅拌
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3/12
点击查看大图 热锅热油炒蛋清,盛出备用
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4/12
点击查看大图 另起锅炒葱花
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点击查看大图 黄金米饭倒进去翻炒到松散
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6/12
点击查看大图 火腿肠和豆腐干倒进去翻炒
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7/12
点击查看大图 外婆菜倒进去翻炒,加点生抽,因为外婆菜有咸辣味道,所以生抽少一点就行
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8/12
点击查看大图 我用的是这个牌子的外婆菜
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点击查看大图 把刚才的炒蛋清倒进去翻炒
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点击查看大图 加少量盐糖混合调味料翻炒均匀
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11/12
点击查看大图 香!
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最后一步
点击查看大图 来吃
小贴士
这个茶油外婆菜是有油的,所以一开始炒饭油可以略少一些。
4/12
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发布于 2023-03-16
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