#轻食季怎么吃#枸杞子鸡蛋炒丝瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 枸杞子鸡蛋炒丝瓜所需材料
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点击查看大图 丝瓜削去外皮,对半切开再切成长条状,待用
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点击查看大图 枸杞子用水冲泡2分钟,沥去水分,放在一个碗内,加入鸡蛋打均匀
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点击查看大图 烧热锅,下一点橄榄调和油,把枸杞子鸡蛋液煎凝固,用锅铲划开成块状,盛出待用
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点击查看大图 在锅内再加点油,爆香蒜片
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点击查看大图 加倒入丝瓜块,挤下减盐蚝油一勺
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点击查看大图 大火快束翻炒丝瓜块至有点软
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点击查看大图 加入太太乐减盐酱油2勺
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点击查看大图 把之前煎好的枸杞子煎蛋放回锅内翻炒一上,让蛋液吸收了炒丝瓜沁出的水分,关火
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最后一步
点击查看大图 枸杞子鸡蛋炒丝瓜装盘即可食用
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发布于 2023-03-14
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