#轻食季怎么吃#面筋灌蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 食材。
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2/10
点击查看大图 先把面筋挖一个洞,里面稍稍掏空一点,当心底部不要挖穿。
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3/10
点击查看大图 鸡蛋打散,加入太太乐蔬之鲜调味料和盐。
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4/10
点击查看大图 倒入35度的温水,搅匀。
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5/10
点击查看大图 豆腐切成小小块,加上葱花,一起放入蛋液中。
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6/10
点击查看大图 把蛋液上的沫沫撇去,连带着豆腐,一起灌入面筋中(用有尖嘴的容器灌,会更容易些)。
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7/10
点击查看大图 面筋放在小碟或别的容器中,让它能保持开口朝上,蛋液不要流出来,水开后上锅蒸10分钟。
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点击查看大图 出锅,真的是一口蒸锅就能搞定的美味。
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9/10
点击查看大图 鲜嫩可口。
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最后一步
点击查看大图 完成!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-03-13
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