#花式新美味就酱简单#匠酱好河虾籽豉油炖鱼籽鱼泡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 匠酱好河虾籽豉油40克备用!
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点击查看大图 随带的辣椒丝备用!
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点击查看大图 鱼泡腥味重,加两勺料酒多煮一会儿,成出备用!
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点击查看大图 鱼籽焯水两分钟,盛出备用!
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点击查看大图 盒豆腐煮两分钟,取出码盘垫底!
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点击查看大图 准备好姜蒜!
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点击查看大图 起锅倒油,五成热下入大蒜姜片,爆香
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点击查看大图 同时加入鱼籽鱼泡,加入盐,料酒,加小碗半碗水,加入河虾籽豉油,中火烧十分钟,中途最好不要用铲子,要晃锅,否则鱼籽碎了,十分钟关火!
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最后一步
点击查看大图 摆上匠酱好的辣椒丝,浇上热油!配上底下铺的嫩豆腐,美味!!!
小贴士
这个匠酱好的调料,老少皆宜,我孙女都可以吃,不辣!鱼泡要多煮一些时间!我直接压力锅煮了十分钟,不然口感不好,
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展开全部9个步骤
发布于 2023-03-13
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