#花式新美味就酱简单#鲜到味蕾的鲈鱼蒸豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 市场买的现杀鲈鱼,在表面和肚子均匀抹上盐和白胡椒粉
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2/7
点击查看大图 老豆腐切片,铺在盘底。
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3/7
点击查看大图 将鱼放在豆腐上,撒上姜丝和葱丝。把料包中的火腿块切成4-5片,铺在鱼身上。
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4/7
点击查看大图 先烧沸蒸锅里的水,再在鲈鱼上均匀撒料包中的鸡汁,上锅蒸10-12分钟。
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5/7
点击查看大图 倒掉盘中的汤汁,把料包里的糟香汁和花雕料汁浇在鱼上。
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6/7
点击查看大图 起锅热油,一半食用油一半花椒油,油热后泼在鱼上。(可不做)
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最后一步
点击查看大图 完成啦!开吃吧
小贴士
用嫩豆腐也可以,老豆腐更吸汁
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展开全部7个步骤
发布于 2023-03-12
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