#轻食季怎么吃#脆拌双笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材。
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点击查看大图 莴笋削去外皮、切去老根后,切成滚刀块。
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点击查看大图 加约1.5克的盐,抓匀后腌制10分钟。
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点击查看大图 竹笋也是剥去外皮,切掉老根,切成滚刀块后放入冷水锅中,加盐中大火煮。
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点击查看大图 水烧开后撇去浮末,继续煮3分钟后,控干水份捞出。
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点击查看大图 腌制后的莴笋会有汁水渗出,同样的,把水滗干。
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点击查看大图 处理好的竹笋和莴笋放入碗中,加1小勺的太太乐蔬之鲜调味料,充分拌匀。
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点击查看大图 根据喜好,可以淋上葱油、香油,或者更健康的橄榄油。
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9/10
点击查看大图 一道健康快手家常菜就做好了。
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最后一步
点击查看大图 入口脆爽,咸鲜中透着点点食材本身的鲜甜。
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发布于 2023-03-11
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