酸汤牛蛙

爱吃肉的阳崽

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  牛蛙清洗干净切块，放盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟

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  配菜切好，自己想吃什么就放什么，我家只有藕

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  中间的过程忘记拍照了，锅中烧油放入牛蛙煸炒至变色放料酒盛出。另起锅烧油放入生姜、大蒜子、辣椒炒出香味再放入藕片，放水，可多放点，接着倒入牛蛙（我怕不得熟就早点放），盖上锅盖闷煮，水开后再煮8～10分钟，放盐、胡椒粉调味，白醋增加酸味，白糖提鲜，出锅撒葱，最后烧点热油浇在上面就可以了，口感滑滑嫩嫩的

• 最后一步
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  是不是很简单呀，喜欢吃牛蛙的不要错过了，赶紧安排起来吧

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发布于 2023-03-11

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    酸汤牛蛙 (简单快手)