冰皮月饼(懒人版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在三种口味的冰皮月饼预拌粉里分别加50克沸水,搅拌均匀,两凉至不烫手状态
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点击查看大图 揉成细腻光滑的面团
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点击查看大图 三种面团各分成四份豆沙馅,白莲蓉馅分别五份滚圆
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点击查看大图 将面团压成面皮放馅料
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点击查看大图 用虎口慢慢向上收紧
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点击查看大图 放进月饼模具中
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点击查看大图 按压出花型
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最后一步
点击查看大图 各种各样的花型,放冰箱冷藏一小时,口感更佳
小贴士
根据自己模具的大小,做做饼的大小。
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展开全部8个步骤
发布于 2023-03-08
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