#我的女神“饭”儿#法式拿破仑
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先一起来制作卡仕达酱吧!准备卡仕达酱所需的食材
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点击查看大图 鸡蛋和细砂糖搅至粘稠
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点击查看大图 加入玉米淀粉
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 小锅加热牛奶至将开未开(四壁起小水泡)
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点击查看大图 与刚才的蛋黄糊混合,小火,不停搅拌至粘稠
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点击查看大图 关火,加入黄油,再搅拌
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点击查看大图 这就做好了卡仕达酱,冰箱冷藏时,表面封好膜
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点击查看大图 放入裱花袋,用裱花嘴就可以挤出喜欢的纹理
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点击查看大图 装饰一下。
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点击查看大图 接下来我们就来学习如何烤好法式松饼
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点击查看大图 烤盘上放油纸,松饼放在上面后用牙签扎孔,以免烤得太蓬松。
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点击查看大图 用小刀切割成四等份
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点击查看大图 放入预热好的烤箱,175度,十分钟左右,拿出后撒点糖霜,再烤两到三分钟,这个过程要时刻关注不要烤焦了,
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点击查看大图 烤好的松饼金黄油亮
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点击查看大图 挤上刚才做好的卡斯达酱
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最后一步
点击查看大图 配上一杯美式咖啡☕,太享受了!
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展开全部17个步骤
发布于 2023-03-07
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