烤羊骨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊骨凉水入锅,放入白酒煮开后继续煮5分钟,撇去血沫,盛出备用;
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2/9
点击查看大图 热锅凉油,放入葱姜炒香;
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3/9
点击查看大图 放入干椒、花椒、小茴香炒香;
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4/9
点击查看大图 放入羊骨翻炒;
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5/9
点击查看大图 调入生抽、老抽、蚝油炒匀;
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6/9
点击查看大图 炒好的羊骨转入高压锅中,加点盐入个底味,炖25分钟;
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7/9
点击查看大图 碗中放入辣椒面、孜然、白芝麻浇上热油,借着余温放入一勺烧料料拌匀;
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8/9
点击查看大图 浇在炖好的羊骨上拌匀;
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最后一步
点击查看大图 放入空气炸锅中,200度10分钟即可~
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展开全部9个步骤
发布于 2023-03-07
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