肉末豆腐

里屿

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  锅中放少许油，放入豆腐，煎至两面金黄；

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  热锅凉油，放入肉末、花椒粉，炒至变色；

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  放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；

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  加入半碗清水，调入生抽、胡椒粉、盐、白糖烧开；

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  放入豆腐，盖上锅盖，调小火炖5分钟；

• 最后一步
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  改大火放入青红椒翻炒一下，水淀粉勾芡待汤汁浓稠即可～

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发布于 2023-03-07

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