梅干菜肉包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
梅菜干
200克
、
五花肉
400克 、
面粉
500克 、
温水
250克 、
酵母
3克 、
小葱
15克 、
老抽
1汤匙 、
糖
1汤匙 、
盐
适量 、
生抽
2汤匙 、
老抽
2勺 、
甜面酱
1勺 、
料酒
1勺 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 梅干菜泡一晚上,多清洗几遍备用
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2/8
点击查看大图 肉馅放入锅中炒香
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3/8
点击查看大图 加入洗好的梅干菜
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4/8
点击查看大图 加入调料,加适量开水
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5/8
点击查看大图 煮10分钟左右盛出晾凉备用
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6/8
点击查看大图 加入切好的小葱
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7/8
点击查看大图 提前发好的面,包包子上锅
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最后一步
点击查看大图 锅开12分钟,焖3分钟出锅
小贴士
1 梅干菜多清洗几遍 2 面中可以放入小苏打会更软
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展开全部8个步骤
发布于 2023-03-06
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