#轻食季怎么吃#春季养生汤/竹荪煲鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 竹荪泡发,先用清水浸泡2分钟,去除竹笋的网盖剪去蒂部;把竹荪放入容器中,加1勺盐倒入清水浸泡15分钟后洗净拧干水分即可。
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点击查看大图 处理干净所有食材;把鸡清洗干净, 生姜切片,香葱部分切葱花,部分打葱结备用
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点击查看大图 鸡和生姜片香葱结一起放入电饭锅中,加入葱姜料酒,盖上锅盖,启动电饭锅煲汤功能。待电饭锅煮20分钟后,撇去浮沫,继续炖煮。
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点击查看大图 煲汤到最后10分钟时,加入准备好的竹荪,继续炖煮。
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点击查看大图 最后加入适量的盐即可。
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点击查看大图 装盘后撒上葱花即可上桌开吃。
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最后一步
点击查看大图 一道鲜香味美,鲜不可言的竹荪煲鸡汤就可以享用啦。
小贴士
小贴士:竹荪是食、药兼用的天然保健食品,含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素,食用既可以补充人体营养,还有提高免疫力、保护肝脏、降血压、降血脂的作用。
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发布于 2023-03-06
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