#花式新美味就酱简单#土豆烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
梅花肉
400克
、
土豆
3个 、
胡萝卜
2根 、
香菇
几朵 、
干辣椒
3个 、
生姜
几片 、
花椒粒
约25粒
、
老抽
半勺 、
料酒
1勺 、
酱油
1勺 、
盐
适量 、
大葱
1/2根 、
食用油
20克 烹饪步骤
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1/22
点击查看大图 将胡萝卜、土豆削皮
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2/22
点击查看大图 切成块状
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3/22
点击查看大图 梅花肉洗干净
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4/22
点击查看大图 切成块,肥瘦分开
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5/22
点击查看大图 锅中放油烧热后放入姜片和干辣椒
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6/22
点击查看大图 放入肥肉
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7/22
点击查看大图 煎出油
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8/22
点击查看大图 放入其余的猪肉
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9/22
点击查看大图 炒至变色
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10/22
点击查看大图 放入料酒
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11/22
点击查看大图 放入酱油
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12/22
点击查看大图 放入老抽
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13/22
点击查看大图 翻炒均匀
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14/22
点击查看大图 放入大葱葱白部分,加入没过猪肉的饮用水
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15/22
点击查看大图 盖上锅盖烧开后转中火焖15分钟
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16/22
点击查看大图 放入土豆等配菜
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17/22
点击查看大图 盖上锅盖焖煮10分钟
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18/22
点击查看大图 尝一下,淡了就放点盐
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19/22
点击查看大图 烧至汤汁差不多收干后放入剩下的大葱
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20/22
点击查看大图 翻拌均匀即可关火
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21/22
点击查看大图 装盘食用
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最后一步
点击查看大图 成品图
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2023-03-05
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