“麦田”里的藕遇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选好食材,精选五花肉和粉藕
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点击查看大图 五花肉洗净,切块,起油锅煎至两面金黄,可起锅备用
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另起一油锅,放入冰糖炒糖色,把煎黄的五花肉放进去上糖色,然后加入八角大料,姜片,倒入生抽,老抽,盐,鸡粉翻炒
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点击查看大图 炒香后倒入啤酒,焖五分钟后,再放入莲藕!
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点击查看大图 最后全部倒入砂锅,焖四十五分钟,五花肉糯香,莲藕香粉便制作完成。
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最后一步
点击查看大图 出锅,可享用
小贴士
1.莲藕切块后用清水泡一下,去沉淀。口感和色泽都会好些. 2.制作过程中不要加水,啤酒完全代替。
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发布于 2023-03-02
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