牛肉炒饭【宝宝辅食】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我做炒饭的习惯,就是先把蛋碎炒出来。鸡蛋的量你们就跟着饭的量来,做的多就多炒一点。
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点击查看大图 因为之后还要回锅,蛋就不用炒得太老了,感觉蛋碎定型了,就赶快出锅。
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点击查看大图 这里你们用牛肉、猪肉、鸡肉、虾仁都没问题,但按我们家的口味,还是感觉牛肉的更香。再加上它蛋白质、氨基酸,还有铁元素都比较丰富,换季、温差大的时候,可以经常做给孩子吃,对提升免疫力还是很有好处的。
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点击查看大图 锅里少喷点油,把切好的牛肉片下锅,翻炒到肉片变色。
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点击查看大图 配菜就是彩椒、菠菜、小蘑菇......我没有要求,但这项肯定不能少。
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点击查看大图 炒匀后加上米饭、鸡蛋,借着锅气给米饭炒散。
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点击查看大图 调味也同样简单,1勺酱油、1勺的素蚝油,加上鲜菇粉和盐,是不会错的搭配。
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最后一步
点击查看大图 装盘前,喜欢吃葱花、香菜的还可以点缀一下,小时候最爱的极品炒饭,就是这个感觉。
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发布于 2023-03-02
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