凉粉
15046人浏览 · 87人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 扁豆淀粉。
-
2/8
点击查看大图 锅里加几滴白醋和食盐是为了做出的凉粉劲道,还有扁豆淀粉。
-
3/8
点击查看大图 一般拿小碗1:4比例,一碗淀粉用四碗水。用筷子把淀粉搅拌均匀。
-
4/8
点击查看大图 开火拿勺子不断搅拌,因为勺子接触面积大搅的均匀。
-
5/8
点击查看大图 搅熟的凉粉倒入盘中晾凉。
-
6/8
点击查看大图 晾好的凉粉放案板上切条。
-
7/8
点击查看大图 拌的调料辣椒油包、酱料包和爽口醋泡汁。
-
最后一步
点击查看大图 把切好的凉粉条放碗里拌上调料,装盘享用。
小贴士
我血糖高每周最少吃三次凉粉,我买过多个牌子的淀粉都不理想,最后选中这家的扁豆淀粉做凉粉劲道,我已买了6、7年了。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-03-02
换一个做法相关分类
相关推荐