越南鲜虾拌檬粉酸甜清爽的必选项
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
蝦
6隻（看人頭）
、
青檸檬
2粒
、
胡椒粉
少許 、
糖
2勺 、
独蒜頭
2个
、
小红蔥头
5根
、
猪肉糜
少許
、
小番茄
个
、
香菜
2根 、
小胡萝卜
4根 、
薄荷叶
1根
、
檬粉
200克
、
泰式辣椒酱
50克
、
小米辣
2个
、
鱼露
2勺 烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好
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点击查看大图 鲜虾煮熟备用
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点击查看大图 放凉后剥去虾壳
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点击查看大图 配菜切好准备椿一椿
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点击查看大图 大蒜沫+小米辣椿一次，然后加入青柠汁（东南亚菜系的灵魂）
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点击查看大图 加鱼露和泰式辣椒酱搅拌一下
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7/11
点击查看大图 红葱头、小番茄、香菜、少许糖，再次椿一椿，东南亚的味道就出来了
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点击查看大图 拌粉的酱汁就调好了
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点击查看大图 檬粉泡软，略微发白煮出来的口感才会Q哦
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10/11
点击查看大图 等檬粉煮过5分钟，凉水泡一泡，就可以浇上东南亚混合酱汁，拌着黄瓜丝，胡萝卜丝和鲜虾，顿时感觉到了东南亚的气息
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最后一步
点击查看大图 酸酸甜甜的拌粉打开了味蕾，还夹杂着红葱头的辛香…
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展开全部11个步骤
发布于 2023-03-01
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