红烧野生鲫鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
野生小鲫鱼
500克
、
味达美葱姜料酒
一大勺
、
味达美味极鲜酱油
一大勺
、
味达美臻品耗油
半勺
、
六月鲜红烧酱油
少许
、
白糖白胡椒
适量
、
生姜大蒜花椒
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 先来个合影。
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2/10
点击查看大图 热锅凉油，放入生姜大蒜花椒，小火煸炒出香味
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3/10
点击查看大图 放入鲫鱼煎一下
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4/10
点击查看大图 放入一大勺味达美葱姜料酒
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5/10
点击查看大图 一勺味达美味极鲜酱油
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点击查看大图 一点点味达美臻品耗油提鲜
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7/10
点击查看大图 六月鲜红烧酱油上色
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8/10
点击查看大图 适量水没过鲫鱼，放入一点白糖白胡椒粉，大火烧开后小火焖半小时
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9/10
点击查看大图 半小时后大火烧开后收汁。尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
点击查看大图 撒一点葱花，来一杯啤酒。
小贴士
味达美葱姜料酒去腥效果很好。
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展开全部10个步骤
发布于 2023-02-28
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