豆角排骨焖面
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时间:30分钟
食材清单
排骨
500克 、
豆角
200克 、
挂面
100克 、
葱姜蒜
适量 、
生抽
适量 、
老抽
少许 、
甜面酱
1勺 、
盐
少许 、
十三香
1勺 、
料酒
2勺 、
黄冰糖
5克
、
豆芽
少许 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 把准备好的排骨洗净焯水,豆角切段,葱姜蒜备好
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2/4
点击查看大图 起锅烧油,加入冰糖,待至融化,放入排骨,炒至焦黄加入葱姜,倒入开水
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3/4
点击查看大图 把挂面放入蒸锅,蒸10左右即可(也可准备鲜面条)
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最后一步
点击查看大图 排骨炖制差不多时,放入准备好的配菜,加入生抽、老抽、甜面酱、盐、十三香,菜熟后,放入蒸好的面条,锅中一定留有适量的汤水,搅拌均匀后开最小火焖至汤汁收干即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-02-27
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