慢炖草鱼
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时间：30分钟
食材清单
（其他鱼也可以）
2000克
、
豆芽
100g 、
干辣椒
、
鲜辣椒
、
香菜
、
白芝麻
、
盐
、
料酒
、
生抽
、
蚝油
、
老干妈豆豉辣酱（郫县豆瓣酱）
、
大葱
1根 、
五花肉
3两 、
豆皮
1张 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 草鱼洗净，抹盐，料酒，生姜腌制1小时，煎至两面金黄
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2/4
点击查看大图 锅里油热后，将五花肉煸出油，加葱，姜，干辣椒炒香
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3/4
点击查看大图 加入煎好的鱼，再加生抽，料酒，蚝油，老抽，糖，啤酒，豆瓣酱，大火烧开后加豆芽，豆皮，慢炖入味
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最后一步
点击查看大图 最后加香菜，完工开吃
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-02-25
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