马蹄炒虾仁

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  准备好食材。

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  处理干净所有食材，马蹄削去皮洗净切片，彩椒切小块。

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  虾仁用料酒和胡椒粉，少许盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟左右。

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  黑木耳提前浸泡后洗净，焯水3-5分钟；锅中加入花生油烧热，把虾仁放入煎炒一下捞起待用。 把其余的食材一起倒入翻炒断生。

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  倒入水淀粉和虾仁，加入盐和鸡精。

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  大火翻炒至黏稠即可。

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  装盘上桌开吃。

• 最后一步
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  一道清新爽口，色香味俱全的美食。

发布于 2023-02-24

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