茶树菇蒸鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡块泡清水里去血水,中途换几次水,沥水备用
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点击查看大图 茶树菇泡发,姜蒜切末备用
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点击查看大图 沥干水的鸡块铺蒸碗里,再加适量姜蒜末 生抽 料酒 蚝油 鸡汁 胡椒粉 淀粉和1/3茶树菇,用手爪子拌匀,拌匀。腌制半个小时。腌好后上面再撒上剩下的2/3茶树菇,上面浇上一点食用油,蒸箱100°蒸一个小时。(我这用的腊鸡蒸的时间长一点,新鲜鸡40分钟就差不多了)
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最后一步
点击查看大图 蒸好后端出来,上面撒葱末,浇热的藤椒油。
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展开全部4个步骤
发布于 2023-02-21
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