#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 祥瑞纳福兔年大吉【原创】爱的味道【紫薯蔓越莓鲜花饼】
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点击查看大图 面包机(东菱)发面档,分开制作白面+紫薯面团
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点击查看大图 面团揉好准备开动
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点击查看大图 面条擀成条状,做成剂子,剂子比例,白面:紫薯面;3:2
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点击查看大图 紫薯面在白面上擀成饼状,用筷子压出花瓣形状
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点击查看大图 蔓越莓花心,美好的鲜花饼
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点击查看大图 蒸锅提前上汽5-10分钟,放入鲜花饼
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点击查看大图 时间15分钟左右,关火可以再蒸5分钟,美好的饼饼出锅了。花朵的形状随心创意,自己喜爱就好❤️
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最后一步
点击查看大图 仙草心经❤️面包机脾气不同,食材多少根据自家面包机的秘籍操作,都有发面功能,我的是东菱❤️黄油事先软化,最后揉面用,提香发酵❤️花朵的形状随心创意,自己喜爱就好
小贴士
仙草心经 ❤️面包机脾气不同,食材多少根据自家面包机的秘籍操作,都有发面功能,我的是东菱 ❤️黄油事先软化,最后揉面用,提香发酵 ❤️花朵的形状随心创意,自己喜爱就好
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发布于 2023-02-17
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