#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕

森乔美食日记

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  准备鸡蛋三个

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  蛋清蛋白分离，蛋黄搅拌均匀备用

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  玉米油+牛奶混合搅拌均匀

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  搅拌乳化状态备用

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  低筋面粉过筛，翻拌均匀备用

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  加入蛋黄糊翻拌均匀

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  翻拌好的蛋黄糊备用烤箱提前120℃提前预热

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  蛋白加入细砂糖搅打

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  打到图片状态

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  分次加入蛋黄糊里面

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  翻拌均匀装入裱花袋

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  纸杯里面挤入七分满状态

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  烤箱120℃—25分钟 转140℃—7分钟，根据自己烤箱在调整时间和温度

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  烤好的蛋糕放凉备用

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  淡奶油加细砂糖搅打

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  挤在冷却的蛋糕上面

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  在用水果装饰即可完成

发布于 2023-02-15

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  20250418 星期五 农历三月廿一 💗早安😘つ ᴳᴼᴼᴰ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ 阳光会照亮每一个抬头的人， 生活也会善待每一个认真的人。 不辜负自己，不迷失方向， 相信自己，配得上这世间所有的美好。 周末的美好时光呀，早上好🍃 💕早餐 1、山药大米小米粥 昨天晚上预约山药大米小米粥 早上算好时间等粥好 2、牛小里脊二片，者笋一颗，这个季节只有春笋，蘑菇三个咸菜1小把，；笋切丝，牛小里脊切丝，蘑菇切片，腌制牛里脊配料：料酒和生抽各1勺，耗油半勺，淀粉1勺，糖1/3勺，千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟；不粘锅锅内放油牛里脊一起炒；炒至牛里脊变色后盛出备用；锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜；炒至均匀加点开水煮透；加入盛出的牛小里脊一起翻炒，加少许盐和糖调味，最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒：咸菜的多少要注意咸味，咸菜多一般的话不用放盐，腌制牛里脊一定不要放盐。 3、煎蛋🍳和蒸点心 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和蓝莓🫐简简单单一餐安利本地美食

  B妈小厨
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