卤猪肝
27216人浏览 · 738人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
猪肝
400克 、
姜
2片 、
葱
适量 、
八角
1个 、
料酒
适量 、
冰糖
少许 、
味达美葱姜料酒
适量
、
六月鲜轻盐牡蛎酱油
适量
、
纯净水
500克 、
清水
600克 、
桂皮
1小块 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备食材
-
2/8
点击查看大图 猪肝冲洗干净,放入清水中煮
-
3/8
点击查看大图 水沸腾撇去浮末
-
4/8
点击查看大图 放入桂皮,葱姜,八角茴香,料酒继续煮15分钟
-
5/8
点击查看大图 猪肝捞出放入纯净水浸泡20分钟(猪肝捞出前用筷子戳下,没有血水即可)
-
6/8
点击查看大图 煮好的猪肝水中放入冰糖
-
7/8
点击查看大图 倒入六月鲜轻盐牡蛎酱油煮2分钟
-
最后一步
点击查看大图 猪肝切片,蘸着调料就可以开吃啦
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-02-15
换一个做法相关分类
相关推荐