鸡腿面包|不用揉面就能搞定!好看好做又好吃!
129081人浏览 · 3973人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
鸡腿
6根 、
奥尔良腌料
适量
、
白芝麻
适量 、
马苏里拉芝士
适量
、
【面包】高筋粉
200g
、
【面包】白砂糖
40g
、
【面包】盐
3g
、
【面包】鸡蛋
1个
、
【面包】淡奶油
15g
、
【面包】水
80g
、
【面包】酵母
3g
、
【面包】黄油(融化)
30g
、
【表面蘸料】芝士粉
50g
、
【表面蘸料】甜椒粉
18g
、
【表面蘸料】白芝麻
15g
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 给鸡腿切几刀。
-
2/17
点击查看大图 放入奥尔良粉和芝麻粒,抓匀腌制一小时。
-
3/17
点击查看大图 放入免预热烤箱(普通烤箱需要提前预热哦)
-
4/17
点击查看大图 200度,烤30分钟,烤好后取出备用。
-
5/17
点击查看大图 将面包材料混合并搅拌均匀。
-
6/17
点击查看大图 将面包材料混合并搅拌均匀。
-
7/17
点击查看大图 将面包材料混合并搅拌均匀。
-
8/17
点击查看大图 盖上保鲜膜,静止发酵一小时左右。
-
9/17
点击查看大图 水解后,简单揉成团。
-
10/17
点击查看大图 揉面垫适当撒一些面粉。
-
11/17
点击查看大图 切分成6份,搓圆在一旁松弛20分钟。
-
12/17
点击查看大图 每份面团搓圆擀成圆形。
-
13/17
点击查看大图 放上芝士和鸡腿包好,鸡腿跟包上锡纸。
-
14/17
点击查看大图 将芝士粉、甜椒粉、白芝麻搅拌均匀。
-
15/17
点击查看大图 面包表面喷水,蘸上蘸料,发酵40分钟。
-
16/17
点击查看大图 直接放入免预热烤箱,180度烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图 完成!
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2023-02-12
换一个做法相关分类
相关推荐