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香煎法式小羊排

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天蝎座小菜姬
时间：15分钟
食材清单
小羊排 800g
、 黄油 10g 、 迷迭香 8g 、 盐 3克 、
黑胡椒碎 2克
、 大蒜 1头 、
小柿子 约10粒
、 土豆 1个 、 胡萝卜 半根 、 口蘑 100克 、 橄榄油 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.羊排洗净后一定要用厨房纸或者干净的毛巾吸干表面的水分，再加入盐和胡椒碎进行腌制。这样不仅可以充分入味，在后面煎至羊排时不容易迸溅造成烫伤。 2.羊排可根据您的喜好建成您想要的成熟度，煎制时间不宜过长，否则容易老咬不动。 3.推荐配上黄芥末酱食用。
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发布于 2023-02-12

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