芝士土豆泥烤鸡腿
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时间:30分钟
食材清单
鸡腿
4只 、
手抓饼
4张
、
马苏里拉芝士
适量
、
鸡蛋(刷表面用)
1个
、
土豆泥
、
土豆
2个 、
黑胡椒盐
适量
、
鸡腿
腌制 、
牛肉酱
1勺 、
豆瓣酱
1勺 、
姜
4片 、
盐、料酒
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 好好吃饭,一个管饱
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点击查看大图 鸡腿提前腌制半天,入味,调料如上面配料表
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点击查看大图 土豆切丁,加入黑胡椒盐,上锅蒸熟
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点击查看大图 蒸土豆的时候我们先烤腌制好的鸡腿,烤箱200度20分钟
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点击查看大图 鸡腿一定要提前烤熟哦,不然后续包起来烤是烤不熟的哦
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点击查看大图 土豆好了以后,加入马苏里拉芝士奶酪
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7/18
点击查看大图 我家娃很喜欢吃芝士,所以我会放比较多,这个量看自己口味,可多可少。
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点击查看大图 鸡腿烤好了
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点击查看大图 混合土豆芝士
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点击查看大图 刷表面的蛋液准备好,建议只用蛋黄,烤出来上色会很好看
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点击查看大图 我这里用的手抓饼,更加便利,而且出来的口感也不错,自己做酥皮比较麻烦。
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点击查看大图 组合好的鸡腿刷上蛋液
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点击查看大图 多余的土豆泥也一起放碗里烤了
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14/18
点击查看大图 210度25分钟,我开了热风,受热更均匀
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点击查看大图 最后看一下上色如何,如果上色淡,可以烤箱最高温继续烤3到5分钟
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点击查看大图 满屋子飘香
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点击查看大图 外酥里嫩,而且很入味
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最后一步
点击查看大图 一致好评,特别招孩子喜欢。
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展开全部18个步骤
发布于 2023-02-12
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