无水海鲜锅
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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食材白菜｜西兰花｜土豆｜平菇｜香菜五花肉｜蛋饺丸子｜大虾｜皮皮虾｜贝类调味无锅具鹅妈妈晶钻平底锅
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鹅妈妈晶钻平底锅铺上五花肉片慢煎，煸出油，这样做的海鲜锅更香；
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先铺上爱出水且不易熟的蔬菜，我铺了白菜、土豆片、平菇、西兰花；
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接着铺上蛋饺、丸子，种类根据个人口味去选择，不用一样哈；
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最后铺上贝类、大虾、皮皮虾，可以放自己爱吃的任意海鲜；
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盖上锅盖，1000瓦上汽后煮15-20分钟左右，具体视食材量的多少而定（不用放水哦，鹅妈妈锅受热均匀，可以无水烹饪，原汁原味更鲜美）；
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7/10
趁着等待焖煮的时间，动手调个海鲜酱汁：碗中加入蒜末、葱花和小米辣，淋上一勺热油激发出香味，再加入20克酱油心生、20克乳酸菌老陈醋，10克小鲜侣调味汁，1勺白糖搅拌均匀备用；
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开盖放一把香菜提香点缀就完成啦；
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不加一滴水，既保留了原汁原味、天然鲜美，又不怕吃胖，满屏蛋白质和身体所需的营养，健身减脂期也妥妥没问题；
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最后一步
揭盖满屋飘香、鲜嫩的虾肉、贝肉，鲜美的蔬菜，简单两步就上桌的海鲜餐也太省力了，家人直呼吃不够；
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展开全部10个步骤
发布于 2023-02-11
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