情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋

B妈小厨

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  鸡蛋二个，虾仁8一9只，准备一根香葱

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  我是活的明虾买来后，冷冻后现剥的8一9只，去掉虾线，备用

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  鸡蛋二个加盐，图中的量，把鸡蛋打散多打几下哦

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  加入温开水再打几下

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  盖上保鲜膜，用牙签插几个洞

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  水烧开后上锅蒸

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  蒸了11分钟，拿掉保鲜膜

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  铺上虾仁

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  继续大幅火蒸4至5分钟

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  刚蒸好的

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  散上葱花

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  淋上少许生抽或者（蒸鱼豉油）

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  一碗嫩滑的虾仁鸡蛋完成了

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  来一勺虾仁鸡蛋羹，不要太好吃哦

发布于 2023-02-10

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