咸肉菜饭
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米提前1小时泡好。
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点击查看大图 咸肉和青菜切丁备用。
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点击查看大图 起锅，锅中放入1大勺猪油。
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点击查看大图 油融化后倒入咸肉丁。
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点击查看大图 翻炒至变色后盛出。
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点击查看大图 接着倒入青菜。
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点击查看大图 炒至断生后盛出。
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点击查看大图 另起锅，放入猪油。
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点击查看大图 油融化后，倒入肉丁，大米和盐。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入开水，水量没过大米即可。
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点击查看大图 盖上锅盖，转中火煮25分钟。
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点击查看大图 开盖，放入青菜，然后翻拌均匀。
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点击查看大图 盖盖，小火煮3分钟。
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最后一步
点击查看大图 最后出锅～
小贴士
放开水量若有点多，可以多煮一会儿，直到能闻到锅巴香为止。
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展开全部15个步骤
发布于 2023-02-10
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