#花样闹元宵#香煎马友鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 马友鱼解冻后，洗干净，沥干水，待用。
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点击查看大图 洋葱，青椒，大蒜头，姜，大蒜苗洗净。
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3/9
点击查看大图 姜切丝，洋葱切碎，大蒜头切片，线椒切圈，大蒜切段。
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4/9
点击查看大图 热锅放油，烧开后下马友鱼香煎，煎至两面金黄。
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5/9
点击查看大图 下姜丝，线椒，大蒜头。
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点击查看大图 放少量水煮开。
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点击查看大图 放适量盐，生抽调味。
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点击查看大图 马友鱼煮至汁快收干时，将马友鱼装碟，锅内留汁，放适量水淀粉，放洋葱和大蒜叶，炒至断生。
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最后一步
点击查看大图 将做好的汁淋到马友鱼上，即可。
小贴士
马友鱼煎时要煎至金黄，如果马友鱼盐味较重，不放盐。
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发布于 2023-02-08
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