秘制酱汁刷豆皮
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时间:30分钟
食材清单
老豆皮
300克
、
浓汤宝鸡汤味
1块
、
清水
600毫升 、
蒜蓉辣酱
1大勺 、
生抽
2勺 、
蚝油
2勺 、
浓稠水淀粉
1小碗
、
孜然粉
1勺
、
白糖
1勺 、
辣椒粉
1勺 、
鸡精
1勺 、
熟芝麻
适量
、
孜然粒
适量
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 ①老豆皮用清水泡开,洗干净后挤出多余的水分②剪成20-30厘米的长度,串在签子上(60串左右)
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2/4
点击查看大图 ①锅中放入一块浓汤宝②倒入清水煮至沸腾,搅拌均匀。加入生抽➕白糖➕蚝油➕孜然粉➕蒜蓉辣酱加加盐加鸡精,搅拌均匀
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3/4
点击查看大图 ①加入水淀粉搅拌至粘稠关火②淋到豆皮上,刷均匀
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最后一步
点击查看大图 再撒上白芝麻和孜然粒即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-02-03
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