好吃又简单操作的豆沙中式馒头蛋糕做法
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆沙分成一个一个的，大小决定豆沙的厚度用包装压成扁状，跟面胚大小一样放冰箱冷冻20分钟
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点击查看大图 牛奶290克中加入白糖，酵母搅拌均匀
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点击查看大图 倒入面粉中搅拌成絮状
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点击查看大图 然后加入玉米油20克揉成光滑的面团
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点击查看大图 大面积亚光用四寸圆形模具压6片，一组3片，可以做两个馒头蛋糕
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点击查看大图 组装配件
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点击查看大图 发酵一个小时左右，水开上锅中小火蒸25分钟，焖五分钟开盖
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最后一步
点击查看大图 好吃好看好玩的一款豆沙馒头蛋糕就做好了，一点不难做
小贴士
看发酵是否完成就四点 1.体积明显变大 2.轻触有凹陷可以慢慢回弹 3.有轻飘飘的感觉 4.有面香味
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展开全部8个步骤
发布于 2023-02-02
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