下饭菜:辣椒炒牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛里脊切片,撒盐,黑胡椒抓匀,上个底味儿
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点击查看大图 用带气儿的苹果汁腌肉,肉质又嫩,还在增加风味儿,没有也可以放凉水,但后面要放糖来调味
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点击查看大图 让肉吸满苹果汁,抓匀
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点击查看大图 再放干淀粉抓匀
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点击查看大图 最后淋油抓匀,锁水
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点击查看大图 油多一点滑肉片,变色就取出来控油
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点击查看大图 再新锅留底油,爆香姜片,蒜块,辣椒们,再放肉片,生抽爆炒
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最后一步
点击查看大图 这样一道美味的下饭菜就炒好了
小贴士
根据自己吃辣的程度选择辣椒,牛肉这么炒鲜嫩得很哦~
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展开全部8个步骤
发布于 2023-02-01
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