土豆烧牛里脊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛里脊
200克 、
番茄
2个 、
土豆
2个 、
洋葱
小半个 、
大红灯笼辣椒
1个
、
姜片
5片 、
大葱
1根 、
生抽
2勺 、
胡椒
少许
、
红薯粉
2勺 、
料酒
1勺 、
盐
半勺 、
蚝油
1勺 、
香菜
少许根 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 牛里脊切片,加红薯粉、料酒、生抽、耗油、姜丝,抓匀后加入食用油腌制10分钟以上。
-
2/12
点击查看大图 大葱切段,老姜切片或块、洋葱切片。
-
3/12
点击查看大图 大红灯笼辣椒切片
-
4/12
点击查看大图 番茄切粒
-
5/12
点击查看大图 土豆切块
-
6/12
点击查看大图 锅中放油,油热后倒入大葱、姜、和洋葱炒香
-
7/12
点击查看大图 后放入番茄粒(家中有番茄酱可以放一点)
-
8/12
点击查看大图 番茄粒炒软烂后放入土豆,中火烧3-5分钟
-
9/12
点击查看大图 放入牛肉
-
10/12
点击查看大图 加入热水或开水至刚好到牛肉位置
-
11/12
点击查看大图 烧6-8分钟后放入大红椒,再烧两三分钟
-
最后一步
点击查看大图 起锅,放香菜适量,
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-01-25
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